Статьи

Какой кирпич лучше для мангала

Для оборудования мангала целесообразнее сделать выбор в пользу универсального строительного материала – кирпичей. Это объясняется наличием большого количества преимуществ у кирпича по сравнению с металлическими конструкциями, включая устойчивость к образованию коррозии, отсутствие деформаций даже при сильном нагревании, низкая теплопроводность, равномерный прогрев площади и относительно невысокая стоимость материалов. Решая, какой кирпич лучше использовать для мангала, необходимо учитывать требования к частям конструкции для планируемой сборки.

Основные части мангала

Конструкция мангала состоит из высоконагреваемых, слабонагреваемых и холодных частей. В зависимости от этого можно подбирать различные виды кирпичей на основании их характеристик.

К слабонагреваемым и холодным частям относятся наружные отделочные элементы мангала, постаменты, крыша, фундамент и основание. Для таких зон подойдут материалы, устойчивые к небольшим нагреваниям, которые переносят большое количество циклов заморозки и размораживания, устойчивы к воздействию влаги и прямых солнечных лучей.

К высоконагреваемым частям мангала относят внутреннюю часть дымоходной трубы, стенки, прилегающие к огню (топливник), дно топки для розжига огня. Для укладки следует выбирать высокопрочные виды кирпичей, которые выдерживают высокие показатели температуры.

Виды строительного материала

Для возведения мангалов чаще всего используются огнеупорные, обычные и облицовочные кирпичи. Они отличаются по характеристикам:

• По составу – делятся на керамические, силикатные, гиперпрессованные, шамотные.

• По наполнению – выделяют полнотелые, не имеющие пустот, и пустотелые, при изготовлении которых предусматривается наличие отверстий для снижения веса конструкции.

Основные характеристики кирпичей указываются на маркировке. Для расчета будущей нагрузки на фундамент следует учитывать массу и размер кирпичей, а также степень их водопоглощения, устойчивость к заморозкам (F), марку прочности. Для строительства мангалов не рекомендуется использовать кирпичи марки ниже М200.

Обозначение F отображает число циклов заморозок и разморозок, при которых материал сохраняет свои свойства. Для средних широт оптимально подходят кирпичи с показателями морозостойкости F35…F60, для южных регионов – F15…F35, для северных –  F60…F100.

Какие кирпичи лучше выбрать

Учитывая условия использования отдельных частей мангала и характеристики различных видов кирпичей, можно подобрать оптимальный вариант строительного материала:

• Обычные полнотелые кирпичи для укладки основания, если на него не предполагается воздействие огня и высоких показателей температуры. Во время кладки можно использовать укрепляющий раствор на основе глины и песка, укладывая кирпичи на расстоянии около 5 мм друг от друга.

• Шамотные огнеупорные кирпичи для оборудования топливника, которые выдерживают воздействие высоких показателей температуры, при этом не деформируются, не растрескиваются и не теряют своих первоначальных свойств.

• Огнеупорные кирпичи для укладки дымовой трубы, дымохода, которые нагреваются за счет прохождения через них горячего воздуха. При желании можно использовать огнеупорные кирпичи только для сооружения внутренних стенок трубы, а для последних двух рядов можно выбрать обычные кирпичи.

При монтаже внутренней части дымохода с помощью асбестоцементной или металлической трубы следует выдержать расстояние между конструкцией и кирпичными стенками, которое в дальнейшем заливается бетоном.

Использовать пустотелые, силикатные кирпичи для строительства мангала не рекомендуется, так как они не рассчитаны на воздействие высоких показателей температурного режима. Использование силикатного кирпича допустимо только для холодных частей конструкции или для облицовки дымоходов, так как материал характеризуется невысокой теплоемкостью и обладает высокими показателями влагопоглощения.

Для строительства дымохода и топливника можно использовать старые кирпичи без сколов и деформаций, предварительно очистив их от твердого раствора. Для укладки стен и дна топливника лучше всего приобрести новый строительный материал. Выбирая кирпичи для возведения мангала, обязательно следует визуально их осмотреть.

Важно! Все элементы должны иметь одинаковую форму, без сколов, трещин, большого количества вкраплений и прочих деформаций. Наличие дефектов при нагревании и воздействии огня может повлечь за собой их быстрое разрушение. При осмотре можно слегка простучать кирпичи молотком – звонкий звук будет свидетельствовать о высоком качестве продукции и соблюдении технологии производства, приглушенный звук может быть признаком некачественной просушки и закалки.